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第5章 与余掌柜的合作(2/2)

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“小生提的这几个菜品也不知道是否符合大家的口味,只是斗胆提个建议,如果可以,余掌柜和小生都可以赚取一些银子,小生献丑了,不知余掌柜和莲姨可否能移步一下,小生祖传的调味物品,会加在菜品里。”,听完我的话余掌柜和莲姨相互看了一眼,说了一句好就出了房间,然后把房门关了起来。

我从衣袖拿出制作的调味的料理,做了将近一个时辰,香味瞬间扑鼻,色香味俱全,尝了尝味道刚好。

然后将余掌柜和莲姨叫了进来,先让他们品尝,然后依依这几道菜的名字。

说道:“分别香酥焖肉,青龙卧雪,花容月糕,白月金丝,时苓鱼丸。具体的做法都在这张纸张上,花容月糕的话可以作为饭前或者饭后吃的小点心,有填填肚子,解解腻的作用,小生暂时想的只有这些,调味的小生会定期给余掌柜提供,菜品可能会稍微晚些给余掌柜提供。”

喝了一口茶水然后又继续说道:“因为第一是余掌柜的知道这个想法不是一时就会有的,要和别家的菜品不同,又要有吸引力。二一个是先用这几个菜品吸引住吃客,如果一下子出太多菜品会让吃客在短时间欣喜,后面一旦没有新的点子,只是保留了小部分吃客,其他经常光顾大多数的吃客或者新的吃客一旦失去兴趣就不会来,每个一段时间出来就让吃客觉得余掌柜的酒楼有惊喜感,就会期待下一次的菜品。”

余掌柜笑了两声然后一下站起来,笑道说:“程小公子真的年少有为,想法真的不是我们这些过了大半辈子的人能比的,程小公子这个钱的话算四六分,你在这个时候给我们一个这么好的菜品单子,程小公子你六我们四,如何?”

这么好的机会,我怎么会让它流失呢,笑着说:“好,小生便不客气了,我再给余掌柜说一个点子,不知道余掌柜可否愿意给小生讲述的机会?”

余掌柜连连点头,示意让我赶紧说,我也赶紧说道:“其实余掌柜这些菜品可以让余掌柜赚到银子,余掌柜可以制定一个会员制度,会员就是吃客可以在充值一定数额的银子,然后下次来可以使用或者得到一定的优惠,看他们充值数额的大小给不同的纸牌,可分三类,看余掌柜怎么去定。”

停顿了一下,再次说道:“这么做是为了提高吃客对酒楼的忠诚度,增加吃客的下一次消费,让酒楼用小成本来换取更多吃客来消费,不同会员卡的分类就是为了给不同会员卡持有的吃客不同的优惠。这就是小生提的建议,不知道能否为余掌柜解忧?”

余掌柜懵了一下,不过很快又回过神,恨不得现在就对饮几杯,同意我的建议,本来让我留下来小酌几杯,但是我以家中有事拒绝了。

然后我就从酒楼走出来后,回头看了一眼,景德酒楼名字很好,希望可以赚很多钱,这样自己也可以获得后续的启动资金,还有多余的可以干其他的,不过没想到第一次正式工作是在古代,希望在这个未知的世界,千万别出什么差错,小则一切计划打乱,重则失去性命。

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